漯河市加快建設現代化食品產業體系-新華網河南頻道
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    2024 05/21 08:43:48
    來源:河南日報

    漯河市加快建設現代化食品產業體系

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      漯河市加快建設現代化食品產業體系

      產業“煥新”再造發展“勝勢”

      “這是我們新推出的兩款益生菌產品——‘漯食研選’1200億益生菌即食型凍干粉和120億益生菌解酒護肝片,可以有效平衡腸道微生態?!?5月17日,在第二十一屆中國(漯河)食品博覽會上,漯河微康生物科技有限公司益生菌展臺吸引大量采購商前來洽談,該公司董事長助理石穎真忙著介紹。

      在推進科技創新和科技成果轉化上同時發力,漯河微康生物成為該市未來食品領域的“佼佼者”。

      漯河是首座中國食品名城,食品產業總規模超2000億元,占全省的1/5、全國的1/50。如何做強做優食品產業?漯河圍繞豐富食物呈現形態、深耕食品產業創新、拓寬食材來源渠道方向等方面,加快推動食品產業結構優化升級、生態配套聚鏈成群、發展動能蓄力突破。

      食品產業是傳統產業,也是朝陽產業。漯河市聚焦營養健康、食藥同源和未來食品三大主攻方向,推動食品產業優勢再造。實施產業創新中心建設、產業品牌提升等10個專項行動;指導食品企業研發特醫、食療等類型產品;依托國際智能食品裝備產業園,聯合中國農業機械化科學研究院等開展3D食物打印等新型食品裝備研發應用。

      產業發展還需科技引領。由漯河主導建設的中原食品實驗室構建起“頂天立地”的創新體系,加速建設中的河南食品科創園,正在形成“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產業基金+產業園區”的全鏈條科研轉化體系。

      標準是產業發展的風向標。漯河加強標準制定與科技創新互動發展,以建設國家食品安全風險評估中心食品安全風險監測(漯河)合作實驗室為契機,制定以食品安全為基礎的地方標準、團體標準。截至目前,已參與制定修訂食品產業國際標準4項、國家和行業標準70項。

      “漯河爭當踐行‘大食物觀’的領跑者,堅持聚鏈成群,加快建設現代化食品產業體系,讓食品名城更具發展勝勢?!变鸷邮姓饕撠熑苏f。(記者 李宗寬 通訊員 王濤)

     

    【糾錯】 【責任編輯:程文超 王海霞】
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